Le jardin de Philomène...

Le jardin de Philomène...

Projets en germination


Une table de charme : l'art du bouquet

L'été est le temps privilégié des dîners : ouvrir sa table ou découvrir celle de ses hôtes est toujours un bonheur. Mais il est devenu bien rare, même au restaurant, de découvrir un détail qui emporte le tout, un jolie bouquet de fleurs naturelles (of course!).

 

La baronne de Staff dans son célèbre manuel du savoir-vivre au XIXe siècle (Nadine de R. n'a rien inventé!) évoque que les bonnes tables mettent toujours en avant un peu de verdure sur la nappe, entre le surtout et les candélabres...

 

art-bouquet1.jpg

 

Ici, l'art du bouquet est un geste qui m'occupe juste avant l'arrivée des invités. Ce moment est pour moi très important. Il justifie à lui seul le jardin et sa diversité. Je m'échappe à l'extérieur choisir un thème pour orner la table et la cheminée du salon. Pour chacun, le choix est unique et précieux car la composition est éphémère. Rares sont les personnes qui y prêtent attention mais ce geste est pour moi une sorte de politesse et un plaisir personnel.

En fonction de la table et de l'occasion, nous choisissons un vase ou un accessoire car il ne s'agit pas d'encombrer certains visiteurs. Chaque saison fixe ses impératifs et offre sa palette de végétaux. La fleur est le phare du bouquet et la verdure choisie vient la rehausser. Pour les amateurs, il permet de mettre en avant le trésor botanique du moment. Je dois bien avouer que c'est aussi un moment privilégié pour réaliser des bouquets de roses que j'aime à la folie.

Pour certains, cueillir dans les massifs est une hérésie. Pour ma part, l'idée du jardin bouquetier, version jardin de curé, me plait assez. La fleur vient couronner la table. Elle s'appuie sur le choix de la vaisselle ou d'une nappe. Elle marque surtout une attention particulière alors pourquoi se priver!

Pour le plaisir, nous vous glissons les deux compositions de notre dernière invitation :

 

art-bouquet2.jpg

 

Premier bouquet de table : le Chantilly, très simple et gourmand. 

J'utilise une coupe à glace où j'enlace deux boules délicates d'Annabelle plongées dans un peu d'eau pour former une sphère. Une frêle tige de houblon doré apporte une note de lumière. Je glisse une branche de fuschia en guise de feu d'artifice. La fête sera belle!

 

Pour le salon, un bouquet tendresse grâce à un camaieu de couleurs douces. On craque pour la rondeur des hortentias aux deux nuances de roses et bleues. Comme sur le chapeau de la Reine, quelques plumes avec les tiges azurs de la sauge. Pour la touche plus forte, quelques cloches de penstemons mauves qui ne sont que trop rarement utilisées dans les bouquets.

 

art-bouquet3.jpg

 

Le plus important est de s'amuser. Chaque virée au jardin est synonyme de surprises. Le sécateur n'est jamais loin. Heureux donc les fleuristes qui doivent être constamment des passeurs d'histoires et de rêves! N'hésitez pas à poster sur le forum vos plus belles compositions. La prochaine fois, on vous embarque en voyage ...

 

 


13/08/2016
0 Poster un commentaire

A vos marques, prêts? Bouturez!!! Hortensias et hydrangéas!

Qui n'a jamais rêvé d'un jardin magique pour un petit prix?

Alors on se lance!!! Il ne s'agit pas de faire de votre hortus un jardin botanique avec 12000 références pour faire pâlir les pépiniéristes mais juste de vous offrir des massifs uniques ou avec vos plantes chouchoutes. Le problème est que l'été n'est plus le temps des fêtes des plantes et que votre porte-monnaie n'a pas digéré vos vacances somptuaires? Pas de panique! Il vous faut un jardin de copain et un sécateur!!!

 

L'astuce du jour est l'amitié car en plus de trésors que vous multipliez, chaque bouture aura une âme...

 

L'an dernier, j'ai testé les rosiers, passion oblige. Mes boutures poussent avec succès, en attente, dans le potager familial. Cette année, je teste les hydrangeas!!! L'histoire démarre par un coup de fil pour une visite dans la maison de campagne de deux "digitaliens", amateurs éclairés et généreux. Le programme du jour : goûter princier à l'ombre des arbres du jardin. On a d'abord craqué pour la confiture rhubarbe-citron avant de jouer du sécateur à la découverte de la collection d'hydrangeas. L'ensemble est remarquable d'autant plus que le guide est charmant et passionné. Notre panier se remplit de frêles tiges. Toutes ces promesses de bébés sont évidement porteuses d'enthousiasme. Notre hôtesse veille et conseille, elle aussi, sur ses coups de coeur et note sur les étiquettes tous les noms des spécimens que nous emportons. De quoi en perdre son latin mais on ne boude pas son plaisir. Je craque même sur les roses, on ne se refait pas....

 

bouture-hydrangea1.jpg

 

Ils sont tous là, les classiques, macrophylla, les serrata... On aime aussi les délicats et bien nommés bonnets de dentelles. On craque pour les Américains quercifolias du simple aux doubles. On est surpris par les velus! bref on frôle la collectionnite... Shamrock (célèbre collection nationale normande) n'a qu'à bien se tenir. Il est temps de se quitter les bras chargés de ces cadeaux. Il faut que nous pensions à acheter un nouveau jardin car on risque de ne plus avoir de place car bien sûr les boutures seront un succès!

 

Retour à la maison, on bosse :

 

Nos mentors font toujours bien les choses, ils sont armés de bon conseils :

 

- Les branches sélectionnées sont encore tendres.

- Elles sont choisies sans fleurs qui risqueraient de les avoir affaiblies.

- Il faut une tige comportant 3 yeux.

 

Sur place, on utilise un terreau léger, spécial semis ou on allège avec du sable. Je retaille en biseau mes petites branches. Je coupe les pétioles et les feuilles sauf celles terminales pour jouer le rôle de tire sève.

J'arrose le tout en veillant à conserver les étiquètes et je tente une expérience : ma caisse est enrubannée de plastique alimentaire pour réaliser une serre à l'étouffée. Un coin semi ombragé. Beaucoup d'attention et de magie seront encore nécessaires les semaines à venir.

 

Pas le temps de faire la sieste sous le tilleul mais la saison est réussie car le jardin rime cette année encore avec partage! L'an prochain, il sera beau de toutes ses jolies boutures qui ressembleront un peu à un merveilleux jardin de campagne aux couleurs de leurs propriétaires qui, j'en suis sûr, se reconnaitront...

A découvrir, donc, toutes nos nouvelles pépites qui poussent doucement. Je suis sûr que vous avez tous un hortensia qui vous touche?

 

A très vite donc pour de nouvelles aventures qui, cette fois, nous embarqueront vers le royaume des hydrangeas : la Normandie!

 

 

bouture-hydrangea2.jpg

 


30/07/2016
5 Poster un commentaire

Le temps des grandes manoeuvres au jardin...

C'est une explosion!!! Pour les jardiniers et les curieux, passionnés... c'est à nouveau le moment des possibles. Après la mauvaise saison, c'est enfin le lancement de la belle saison! Mais avant de pousser la porte, les mains sont devenues calleuses et le dos douloureux...

 

Quand je pense que parfois on trouve un banc sur la pelouse, heureusement qu'ici il n'y en a pas car il serait bien esseulé. Depuis 15 jours c'est, en effet, le temps des grandes manoeuvres. Ce sentiment qui vous arrache de derrière les carreaux où vous révolutionnez tout l'extérieur... bref le jardin est en chantier : attention danger.

 

Oui, "attention danger" car vous risquez de trébucher sur le râteau, de croiser au sol, bêche, grattoir, pots et même si vous avez de la chance mon sécateur! Celui-là, je crois que je devrais l'attacher autour de mon cou. Je crois qu'un troll me le cache pour que je m'agace un peu.

 

travaux-jardin-nain.jpg

 

Heureusement, il réapparait parfois dans un massif ou au bord de la tondeuse.

Cette dernière est devenue incontournable. La ville bruisse des moteurs à herbe mais est vite sublimée par le roucoulement des oiseaux notamment de M. Rouge-gorge qui, malin, attend sa part. En effet, nous voyant à genou, il espère bien un petit vers échappé des mottes que nous remuons sans cesse!

Pas le temps de déprimer, le soleil est là donc on désherbe, on taille et on prépare l'été.

 

travux-jardin-tulipes1.jpg

 

Réunion de l'état major avec la directrice générale des semis qui prépare la relève, vérifie les stocks et prépare son bataillon de jeunes pousses à affronter la nouvelle campagne. Puis très excités, il faut penser aux annuelles pour réchauffer les vivaces qui s'émeuvent de temps d'agitation. Direction les serres, pour un craquage et la réalisation des potées, jardinières... Qui serons les élues? Les nerfs sont à vifs concernant l'harmonie des couleurs, la taille, les dispositions et la fameuse phrase "et celle-là tu vas la mettre où?"

Cette année, on fond pour des bégonias tubéreux abricot pêches et des sauges... La bonne surprise de cette année, le thème de la nouvelle collection grâce à notre prix du concours de fleurissement. Les jardiniers de la ville nous ont préparé un super lot dont de jolies trésors et la délicieuse sauge ananas!!!

 

travaux-jardin-jardiniere.jpg

 

Le grenier se vide des orchidées, agapanthes... il faut donner un coup de pouce : on rempote, on biberonne au purin d'ortie qu'on arrache à droite à gauche... La cour ressemble à l'annexe d'une pépinière à cause des terreaux, pots, barquettes et plantes.

Mais le soleil est toujours là, alors on s'éclate toute la journée et comme les saints de glace sont passés, on s'occupe du potager.

 

travaux-jardin-ligne-potager4.jpg

 

Les semis montrent le bout du nez et les tomates et courges sont plantées. Même les artichauts font le show car l'hiver a été doux. La première tête sera dans notre assiette ce weekend!

Bref, la cour se vide, le balai est passé... La touche finale est la dernière création de Madame avec la baignoire à bulle...MAGNIFIQUE!

 

travaux-jardin-baignoire.jpg

 

C'est beau le jardin et si, pour une fois, on prenait une chaise pour regarder tomber la lumière du soir sur les massifs...

 

Les chats sont fatigués de tant de mouvement, il est temps de contempler!

 

 

travaux-jardin-aurelien.jpg


18/05/2016
7 Poster un commentaire

Un mur végétal épatant!

Bien sûr l'idée du mur végétal fait rêver, le problème est que tout le monde ne peut pas faire intervenir Patrick Blanc, son inventeur, à la maison. Le notre est très modeste mais est réalisable et personnalisable à l'infini...

Le point de départ n'est pas un tuto de 8 jours pour la structure. Tout a démarré par une errance chez une célèbre enseigne de meubles et la découverte d'un drôle de support à plantes. Un grand carré de plastique vert avec des petites coupes ajustables pour insérer les plantes.

 

Au départ, nous avions mis des petites plantes qui nous plaisaient, comme des coleus ou des alysses, pour une version haute en couleurs! Malheureusement, les belles ont vite déchanté face aux manques d'eau et de terre : le régime "bonzaï" ne leur a pas du tout plu et elles n'ont souri que le temps d'une photo...

 

 tableau-12mai13.jpg

 

Pas question de se compliquer la vie avec un goutte à goutte pour une irrigation constante et le choix de plantes gourmandes et spectaculaires. Alors, en tirant les enseignements de cette mésaventure, ma femme s'est laissée guider par son goût pour les succulentes. Résultat : un entretien limité pour beaucoup d'effet! Les crassulas, joubarbes et compagnie trouvent place avec quelques perles de verre ramenées de Venise, ou des coquillages glanés sur les bords de l'Atlantique.

 

tableau-4.jpg

 Le tableau est installé dans notre entrée et surprend toujours nos invités sur le départ!

 

Alors bientôt le votre?


24/05/2015
3 Poster un commentaire

Pour un printemps fringant, plantons des bulbes étonnants!

Il est toujours temps de se mettre un peu les mains dans la terre. La pluie et la neige se disputent le premier rôle mais les gelées ne sont pas encore trop mordantes . L'hiver est bien là.

Rien de plus émouvant que de penser au printemps renaissant. Je pense surtout à la fin de l'hiver en février, mars ou la moindre parcelle de vie semble un miracle. Chaque floraison encore rare devient un véritable bijou.

Cette année, pas de folies mais quelques coups de cœur : des bulbes de fritillaires et des perces neiges!!! Les bulbes sont les amis du jardinier. Ils sont incroyables de diversité, facile de cultures et surtout très fidèles. Alors pourquoi s'en priver? Il faut juste un petit effort d'anticipation et de patience avant de les voir fleurir. Le problème majeur est de faire appel à ses souvenirs pour éviter de les installer avec d'autres bulbes déjà en place...

J'aime infiniment les narcisses mais j'étais à la recherche d'un peu de fraicheur pour mes plates bandes. Je profite d'une promotion de bulbes en octobre dernier pour faire des taches de variétés pas assez plantées par les jardiniers.

Une cinquantaine de petits fritillaires en mélange. Je les plante par petits groupes afin de les mettre davantage en lumière. Je les glisse à proximité du regard dans un massif proche de l'entrée de la maison. En mars-avril, les jupes mouchetées des coroles viendront apporter une touche inédite sous mon gros tilleul.

 

Dans l'herbe, comme un défi au froid, j'ai choisi un petit groupe de perce neige! Il est le premier à annoncer que la terre se réveille. Comme j'ai été séduit par la beauté de certaines variétés inédites découvertes sur le blog jardin "le jardin de Bertille", j'ai dégoté une variété différente de celle de mon jardin. Une variété à grosse tête : Marzenbecher Leucojum. Son nom est à lui seul une note exotique très nordique!

 

En attendant, vous pouvez redécouvrir l’élégance le perce-neige et ses premières notes de février dernier.

 

Pour le moment, tout ce petit monde est confortablement installé dans les massifs en attendant le retour du printemps! J'espère donc avoir vite l'occasion de vous les présenter quand mes nouveaux bulbes s'offriront au regard.

 

bulbes.jpg

 


01/02/2015
1 Poster un commentaire

Bassine en zinc pour jardin d'ombre...

A l'heure de réaliser les potées pour embellir l'été, je vous propose une composition durable et romantique. Tout le charme de la composition réside dans son contenant : la traditionnelle bassine en zinc!

Plus elle est patinée et plus son âme viendra mettre en valeur les végétaux choisis. Donc pas question de se ruer en jardinerie mais de fouiller le grenier ou de faire un tour en brocante pour dénicher la précieuse vasque. L'art du recyclage au jardin est souvent un jeu d'enfant!

Nous avons eu la chance de trouver la nôtre dans un troc aux plantes! Pour une première, nous avons fait de belles rencontres jardinières et des échanges fructueux! Dominique, une des organisatrices nous a comblé en nous offrant sa petite bassine dans laquelle elle avait apporté ses trésors à échanger. Nous lui dédions donc notre composition.

 

La suite est une affaire de goût : le point de départ de l'aventure démarre avec une plante d'ombre, l'hosta. Cette dernière est une merveille grâce à son feuillage et sa simplicité. Elle est aussi très appréciée par mes copines les voraces limaces... alors l'idée à germer de créer un jardin d'ombre avec des hostas bien abrités dans notre petite forteresse de zinc.

 

bassine-hosta.jpg
 

 

J'ai choisi de marier deux hostas aux couleurs et à la taille différente pour une composition équilibrée. En mauvais botaniste, je connais le nom des roses mais plus celui de mes hostas. Au coeur de l'été, ils donneront même une floraison mauve.

 

Je compose le substrat de terreau, d'un peu de terre de jardin et de granulés de fumier déshydratés. Je recouvre la terre de mon BRF et j'arrose. Oui, j'ai oublié de dire que la bassine doit être percée ou trouée comme la nôtre...

 

Rien de plus simple, je peux déplacer mon jardin dans les différents coins ombragés du jardin pour en profiter le plus longtemps possible.

 

Pour une fois que les limaces m'inspirent...


24/05/2014
3 Poster un commentaire


Ces blogs de Nature pourraient vous intéresser