Le jardin de Philomène...

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La meilleure tomate 2013

La tomate est l'indispensable fruit du potager. Elle évoque les salades d'été et déchaînent les passions quant à savoir quelle est la meilleure. Les magazines, jusqu'à Stéphane Marie, se lancent dans la course aux pronostiques. C'est souvent une affaire de goût et c'est justement là le problème.

 

Cette année a été une année particulièrement difficile avec le printemps froid. Les tomates n'ont pu être dégustées dans notre potager qu'à partir du mois d'août!

 

Chaque année, nous semons nos graines (issues de nos récoltes antérieures), des graines du commerce et nous achetons quelques plants.

 

Voici la liste des tomates qui étaient en compétition pour le titre de meilleure tomate de l'année Toutes ont été cultivées dans notre potager en 2013 :

 

- tomate cerise jaune en forme de petites poires "Yellow Pearshaped"

- tomate cerise rouge "Sweet 100"

- tomate "Noire de Crimée"

- tomate "Roma"

- tomate "Prune Noire"

- tomate jaune "Lemon Boy"

- tomate "Coeur de boeuf"

 

Parmi les points déterminants de notre concours, certaines qualités sont indispensables comme la résistance aux maladies, la productivité, l'originalité mais surtout ses qualités gustatives. Le meilleur test reste la cueillette à maturité et la dégustation sur le pouce, sans aucun artifice.

 

A ce petit jeu, nous sommes fiers de vous annoncer que la lauréate du concours Miss Tomate 2013 est :

 prune-noire.jpg

 ... Miss "Prune Noire"!!!

 

Elle se distingue par sa forme peu ordinaire entre une cerise et une tomate plus classique. Elle est très généreuse et surprend par sa couleur cuivrée aux reflets noirs. Mais surtout elle obtient la palme de la saveur avec un goût sucré, idéal pour surprendre des invités à l'apéro.

Alors vous aussi, tentez l'aventure avec "Prune Noire" et merci aux bons conseils de Silence ça pousse qui l'avait conseillé!

 

Nous qui avons parcouru quelques un de vos potagers, dans la Beauce, la Haute-Vienne en passant par le Berry, nous aimerions savoir quel est votre tomate préférée?!

 



19/01/2014
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